Aus hartem Brot kann man immer noch eine gute Suppe kochen. Das alte Tiroler Rezept hat Franz Posch in seiner Sendung „Mei liabste Weis“ in Erinnerung gerufen und damit den Osttiroler Verein Bildung bringt Frieden zu einer Hilfsaktion inspiriert.
Gut essen und Gutes tun
Die Familie Asaleh, selbst ehemalige Flüchtlinge aus Syrien, kocht in ihrem Restaurant „Der Lotus“ am Südtiroler Platz in Lienz diese Brotsuppe nach und gibt sie gegen freiwillige Spenden aus. Das Brot stellt die Bäckerei Joast zur Verfügung, die Kartoffeln kommen vom Zenzerhof in Leisach. Mit den Spendeneinnahmen wird Essen für die Kinder in einer österreichisch-syrischen Freundschafts-Schule in Idlib/Syrien gekauft.
Hilfsaktion läuft noch bis Ende Juli
Die Brotsuppe gibt’s im Restaurant „Der Lotus“ noch bis Ende Juli, jeden Donnerstag und Freitag. Man kann die Suppe dort genießen oder im Glas mit nach Hause nehmen. Vorbestellungen unter 0664-3908919
Näheres zur Aktion auch unter www.bildung-frieden.net
Die Brotsuppe als Zeichen des Mitgefühls über Grenzen hinweg
