Geschmackvoller Durstlöscher und Powerdrink zugleich: Der naturtrübe Osttiroler Apfelsaft trumpft groß auf!
Das Fruchtfleisch saftig-knackig, das Aroma natürlich-kräftig – heimische Äpfel zählen zu den beliebtesten Lebensmitteln bei Heimvorteil. Kein Wunder also, dass auch der naturtrübe Saft, der aus den sonnengereiften Früchten gepresst wird, das Zeug zum „Osttiroler Nationalgetränk“ hat. Eineinhalb Kilo Äpfel braucht es für einen Liter. Optisch mag der Naturtrübe dabei hinter der klaren Variante liegen, doch in punkto Geschmack trumpft er groß auf und riecht schon beim Öffnen der Flasche herrlich aromatisch. Ein Durstlöscher erster Güte und zugleich ein Powerdrink mit mehr wertvollen Pflanzen- und Vitalstoffen. Denn die kleinsten Fruchtfleischteilchen, Schwebestoffe genannt, werden – anders als beim klaren Saft – nicht herausgefiltert. Sie bleiben drin und machen den Saft nicht nur trüber, sondern auch gesünder – übrigens auch im Winter, wo der Apfelsaft als geschmackvolles aber alkoholfreies Heißgetränk immer beliebter wird.
Heimvorteil-Tipp der Woche: Äpfel und Apfelsaft aus Osttirol
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