Jetzt in der kalten Jahreszeit sind vitaminreiche Naturprodukte gefragt, denen man kräftigende Wirkung zuschreibt.
Wenn sich im Winter die Krankenstände häufen, so wie es leider derzeit wieder der Fall ist, greift man in Osttirol oft auf altbewährte „Hausmittel aus der Apotheke der Natur zurück“. Eines davon ist die schwarze Hollerbeere mit ihrer Fülle an wertvollen Vitalstoffen und Vitaminen. Somit profitiert davon auch alles, was aus ihnen gemacht wird – Sirup, Marmelade oder eben Sulze. Ein Löffel davon in den Tee gemischt, und – so sagt man es – schon werden Abwehrkräfte angekurbelt, Husten gelindert, Verkühlungen „herausgeschwitzt“. Viele setzen sogar vorbeugend auf die Hollersulze, die aber nicht nur guttut, sondern auch so schmeckt! Ein echtes Superfood also. Die Hollersulze der Tiroler Früchteküche Unterweger in Assling gibt es dabei übrigens auch als Bio-Variante. So oder so sind beides reine Naturprodukte und sehr angenehm zu essen, weil sie fein passiert sind – ob als fruchtig-süßer Brotaufstrich, im Joghurt, zu Nachspeisen oder einfach pur gelöffelt.
Heimvorteil-Tipp der Woche: Hollersulze und Bio Hollersulze aus der Tiroler Früchteküche
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Der Osttiroler Bote verlost drei Heimvorteil-Gutscheine im Wert von je 25 €. In allen Heimvorteilgeschäften erhalten Sie mit diesem Gutschein regionale Produkte. So einfach können Sie gewinnen: Beantworten Sie folgende Frage richtig:
„In welchen zwei Osttiroler Orten befindet sich die Spar-Märkte von Hubert Linder?“
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