1971 gründeten Ladinig und Bandleader Huby Mayer mit drei weiteren Musikkollegen die „Fidelen Mölltaler“. 2016 ging die Gruppe mit einer großen Abschiedstournee in die Musikerpension. Das Quintett verkaufte an die 1,8 Millionen Tonträger und die bekanntesten Hits waren „Gold, Platin und Diamant“ und „Warum nur, das frag ich dich“. Die „Fidelen Mölltaler“ setzten auf Volksmusik und den volkstümlichen Schlager, zählten betreffs letzterem auch zu den Pionieren dieses Genres. In einem 2016er-„Volltreffer“-Interview sagte Ladinig über den Erfolgslauf der Band: „Huby war fürs Musikalische zu 100% zuständig, ich zu 100% fürs Geschäftliche.“ Ihm wurde als musikalischen Botschafter das Ehrenzeichen des Landes Kärnten und die Ehrenbürgerschaft von Rangersdorf weiters verliehen.
Abseits der Musik war der gelernte Koch – als „Hotel Mölltaler“-Wirt am Iselsberg wurde er einst auch zum „Osttiroler“ vorübergehend – wie Gründer und Chef der „Reitarena Großglockner“ (seit 1995) erfolgreich. Er hinterlässt Gattin Rosi sowie die Kinder Jasmin und René mit ihren Familien.