Auf der Suche nach dem idealen Material für ein Schneidbrett haben Roland Tiefnig und Armin Hofmann ein ganz neues Produkt aus recyceltem Papier entwickelt. Die Schneidbretter des Lienzer start ups sind natürlich, nehmen keinen Geruch an und überstehen sogar die Geschirrspülmaschine. Produziert werden sie in einem sozialökonomischen Betrieb in Osttirol. Der Vertrieb läuft über die website von pro planche und den stationären Handel.
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Projekt Nr. 26 „pro planche“
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