Heimische Erdäpfel stehen nun doch hoch im Kurs

Im vergangenen Jahr sorgte eine gute Ernte für volle Lager bei den heimischen Erdäpfelbauern, an sich eine gute Sache. Anfang des Jahres waren die meisten Lager aber immer noch recht voll, denn aufgrund der Corona-Maßnahmen fehlten Tourismus und Gastronomie als Abnehmer. Auch in den letzten Wochen gab es immer wieder Vermutungen, dass Kartoffel weggeworfen werden müssen bzw. in Biogasanlagen landen. In Osttirol kann davon keine Rede sein, der Absatz ist im Winter gut gelaufen.