Normalerweise haben Tomaten einen langen Transportweg hinter sich und viel CO2 im Rucksack, bis sie auf dem Teller landen. In Assling kultiviert die Biologin Brigitte Vogl-Lukasser die Null-Kilometer-Tomate, von der Saatgutgewinnung über den Anbau bis hin zum köstlichen Paradeiser. Dieses Wissen teilt sie gerne und konnte so schon viele Vermehrer für samenfeste Tomatensorten gewinnen.
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Die Null-Kilometer-Tomate ist in Assling zuhause
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