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Treffpunkt
Oberkärnten
von Magdalena Girstmair
Sie leben im Tal der 100
Mühlen, verstehen es gutes
Brot zu backen und widmeten
ihm heuer schon zum 24. Mal
ein eigenes Fest – die Lesach-
taler, derenMühlentradition bis
über 200 Jahre zurückreicht.
Auch vergangenes Wochen-
ende wurde der innere Dorf-
bereich von Liesing wieder in
ein Festgelände für die vielen
Brotfans aus Österreich, Itali-
en und Deutschland umfunkti-
oniert. Den traditionellen Brot-
anschnitt nahmen am Sonntag-
vormittag LH Dr. Jörg Haider,
LH-Stv. Dr. Gabi Schaunig,
LR Dr. Josef Martinz, Bezirks-
hauptmann Dr. Heinz Pansi
und Bürgermeister Dir. Franz
Guggenberger vor. Anschlie-
ßend sorgte die Trachtenkapel-
le Liesing für unterhaltsame
Klänge.
Schon Freitagabend be-
gann das Fest mit DJ-Mu-
sik beim Mühlenstüberl, am
Samstag unterhielten zahlrei-
che Volksmusikgruppen die
Besucher, bevor es am Abend
wieder Partystimmung in der
Stadlbar gab. Am letzten Fest-
tag, den Sonntag, drängten
sich Hunderte von Gästen in
den Schmankerlnstraßen des
Festareals, und besonders das
Schaubrotbacken in der Volks-
musikakademie am Dorf-
platz war der Zuschauermag-
net schlechthin. Wie jedes Jahr
wanderten auch heuer wieder
zahllose, vor Ort von den Le-
sachtaler Bäuerinnen gebacke-
ne Brotlaibe über die Ladenti-
sche. Viele Interessierte schau-
ten den fleißigen Bäckerinnen
über die Schultern und fragten
sie nach dem Geheimnis des
Lesachtaler Brotes.
Wer abseits der Brotback-
stube Köstlichkeiten genießen
wollte, wurde in der Weingas-
se, bei den Schnapsbrennern
oder an den vielen Ständen mit
Lesachtaler Schmankerln im
Angebot fündig.
Brot und Spiele in Liesing
Letztes Wochenende drehte sich im Lesachtal wieder alles um das tägliche Brot: In
Liesing ging bereits das 24. Lesachtaler Dorf- und Brotfest über die Bühne. Schau-
brotbacken, herzhafte Verköstigungen regionaler Schmankerln, Musikkonzerte und
Promi-Besuch standen auf dem Zwei-Tages-Festprogramm.
BROTFEST
So backen die Profis: Rosa Lanner aus Liesing zeigte vor Ort, wie
das Lesachtaler Brot entsteht.
Die Qual der Wahl: Helene (20) aus St. Lorenzen mit einem Laib
Lesachtaler Bauernbrot und einem Laib Lesachtaler Weizen-
brot.
Ohren- und Augenschmaus: Die Trachtenkapelle Liesing lieferte
am Sonntag ein gelungenes Blasmusikkonzert
Hmm, frisches Brot direkt aus dem Backofen: Simon (6) aus Lie-
sing versuchte sich als junger Bäcker, mit Erfolg!