von Herbert Hauser
Interview
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Interview
OVT: Frau Biller, was ist so anders
an Ihrem Buch „Soami – Das pure
Leben“?
Hildegard Biller:
Es ist vor allem kein
typisches Kochbuch. Das Buch selbst ist
vielmehr eine Kombinaton von Bezie-
hung und Beruf, aber auch Ausgleich,
Entspannung und Balance zugleich.
Der Mensch braucht nämlich Nahrung
auf allen Ebenen, um sich letztlich
gesund zu ernähren. Die vielen
Rezepte sollen hauptsächlich
den Körper entlasten, damit
sie andererseits Horizonte
erweitern. Letztgenannte
sind einfach die Basis für
alles im Leben.
In Ihren Rezepten findet
man nahezu die ganze
Welt.
Stmmt. Rezepte wie „Umeboshi-Reis“
„Grünkohlsalat Los Angeles“, „Tofuknö-
del mit Erdbeersauce“ oder „Kärnt-
nerisches Sterz-Frühstück“ sind dabei
nicht nur zu 100 % biologisch, sondern
machen dieses Buch für mich auch zu
meinem Lebenswerk. Erhältlich ist es
übrigens in den Stadtbüchereien von
Spital und Klagenfurt, bei Naturkost
Brunner in Spital und in Kürze auch bei
Amazon.
Was ist eigentlich Soami?
Soami ist ein Sanskrit-Begriff aus einem
indischen Mantra, das „in Einklang
sein“ bedeutet. Ich lebe dies im Üb-
rigen auch mit meinem Mann sowie
meinen beiden Kindern Noah (8) und
Yumi (5) im Alltag vor. Auch wenn es an-
fänglich hierzulande nicht so leicht war,
unseren Umgang mit Nahrung, Natur,
Körper und Geist zu einem ganzheit-
lichen Lebensstl verdichtet, den Men-
schen näher zu bringen. Jedoch ist So-
ami aber eben Transformaton (Umfor-
mung) und Mindfullness (Achtsamkeit).
Führte Sie Ihr Lebensweg zu
Soami?
Ja. Ich ging mit 18 Jahren ins Ausland,
wo ich beispielsweise in der Marketng-
Abteilung von Christan Dior in Los An-
geles arbeitete. Als der berufliche Druck
immer weiter steg gab mir die Schul-
medizin nicht mehr die passenden
Lösungen. Deshalb wandte
ich mich der Alternatvme-
dizin zu. Ich machte Aus-
bildungen in Indien und
Schweden. Mitlerweile
blicke ich auf eine 20-jäh-
rige Erfahrung zurück, in
der ich lange auch eine Praxis
in Wien geführt habe.
Welche Klientel kommt zu Ihnen
nach Obermillstat?
In unserem „Soami Yoga Retreat Cen-
ter“ beraten und coachen wir Men-
schen vom Profi-Sportler bis hin zum
Burnout-Patenten. Generell gesagt,
Leute die im Mainstream erfolgreich
sind, sich aber plötzlich irgendwo in der
Sackgasse befinden, in der ihre Physis
und Psyche am Ende sind.
Ist die Welt in einer
Umbruchstmmung?
Der Mensch scheint ganz einfach sein
Ziel verloren zu haben, weil das Inne-
re zu ausgeschlossen wird. Es zählt zwar
die Vergangenheit und die Zukunf,
doch man sollte das Hier und Jetzt
wahrnehmen. Diese Lebens-Momente
sorgen für eine innere Zufriedenheit in
deren Rahmen man auch seine Talente
einbringen kann.
Welchen Wunschtraum würden
Sie sich gerne erfüllen?
Mein Wunschtraum ist es, jeden Win-
ter für drei Monate in der Sonne zu ver-
bringen.
Kurz gefragt:
Hildegard Biller
(Obermillstat)
Ernährungsberaterin,
Meditatons- und Yogalehrerin
Sternzeichen:
Zwilling
Ich lese gerne:
„Achtsamkeit
in der Familie“ von
Jon Kabat-Zinn
Ich trinke gerne:
Ingwer-Wasser
Lieblingsfarbe:
Weiß
Lebensmoto:
Dankbarkeit
für jeden Moment
Alle Interviews unter
www.oberkaernten-online.at
„Der Mensch braucht Nahrung
auf allen Ebenen“
Die 43-jährige Hildegard Biller hat sich dem „Ganzheitlichen“ verschrieben. Gemeinsam mit ihrem
Mann Werner führt die gebürtige Rothenthurnerin seit 2009 von April bis Mitte November das „Soami
Yoga Retreat Center“ in Obermillstatt. In ihrem aktuellen Buch „Soami – Das pure Leben“ zeigt sie ein
neuartiges Konzept für ein bewussteres Leben auf.
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4. – 10. NOVEMBER 2011
FR SA SO MO DI MI DO
Premiere: Krieg der Götter
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Premiere: König der Löwen (WA)
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20.30 | 22.15
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Johnny English – Jetzt erst recht
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Wickie auf großer Fahrt
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Prinzessin Lillifee und das kleine Einhorn
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Die Schlümpfe
„3D Digital“
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Monokel: Hana, dul, sed
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