GZ_Kals_2019_12
70 FODN - 73/03/2019 WIRTSCHAFT & TOURISMUS Von Georg Oberlohr A ls langjähriger Hüttenwirt der Stüdlhütte habe ich mein Haupt- augenmerk immer auf hohe Qua- lität und kontinuierliche Weiterent- wicklung gelegt. Mit meinem neuen Unternehmen als Betriebsberater im Bereich Hüttenmanagement und Alpin- tourismus habe ich jetzt die Möglichkeit, mit diesem Know-how andere Betriebe auf den Bergen zu unterstützen. Es braucht für eine erfolgreiche tou- ristische Zukunft ein hohes Maß an Qualität im gesamten alpinen Angebot. Die Problematik im Bereich der Päch- ter- und Personalsuche erfordert eine vermehrte Unterstützung der Unter- nehmer aber auch der Verpächter. Ein an den jeweiligen Standort angepass- tes Betriebskonzept, gut überlegte und strukturierte Abläufe in Verbindung mit professioneller Unterstützung, ermögli- chen einen erfolgreichen Betrieb. Der Blick von außen kann auch bei bestehenden Betrieben zu positiven Veränderungen führen. Möglicherweise kann der Einsatz von neuen Technologi- en und Überlegungen zu den bestehen- den Angeboten und Abläufen, Erleich- terungen und Einsparungen in vielen Bereichen zur Folge haben. Je nach Wunsch der Kunden können individuelle Leistungen zusammenge- stellt, angeboten und umgesetzt werden: Betriebskonzepte erstellen Beratung und Betreuung bei Neu- verpachtungen von Ausschreibung bis Übergabe der Hütte Betreuung von neuen Hüttenwirten nach Pachtzusage Hilfe bei Inbetriebnahme direkt auf der Hütte Hilfe beim Einwintern direkt auf der Hütte Schulung von Hüttenwirten Mit bestehenden Pächtern Betriebs- abläufe vor Ort verbessern Ausbildung der Mitarbeiter Betreuung von Sektionen bei Pacht- ende: Datenerfassung, Hütten- technik, Inventarlisten, Betriebsbücher erstellen (auch digital) Erfassen und digitale Aufzeich- nung über Funktion der Betriebs- anlagen (Videos, Datenblätter, usw.) Gespräche mit Grundbesitzern, Weg- und Agrargemeinschafts- obleuten Erfassen der Zuständigkeiten und notwendigen Arbeiten bei Wegen Die Motivation für mich in diesem Be- reich tätig zu sein, ist der Erhalt und die Weiterentwicklung unseres alpinen An- gebotes. Ziel ist es, dass die Gäste wei- terhin unsere Berge als Ihren Urlaubsort wählen, und dieses umfangreiche Nah- erholungsangebot auch für die einheimi- sche Bevölkerung erhalten bleibt. Hüttenmanagement und Alpintourismus Georg Oberlohr Die alpinen Hütten, das Wander- und Radnetz, sowie die Schi- und Schitourengebiete sind das Herzstück des Tourismus in den Bergen. Sie sind die wesentlichen Gründe, warum erho- lungssuchende, natur- und sportbegeisterte Menschen in die Berge kommen.
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