von Natalie Schönegger
Oberkärntner Treffpunkte
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Hermagor als Stadt des „Gelben Goldes“
Das vergangene Wochenende stand in Hermagor ganz im Zeichen der „süßesten Versuchung“ seit es Bienen gibt:
Beim 8. Österreichischen Honigfest bestmmten an zwei Tagen nicht nur zahllose Besucher, sondern auch viele süße Köstlichkeiten,
das Ortsbild der Bezirksstadt Hermagor.
Am Samstag und Sonntag, 13.
und 14. August, fand in Herma-
gor das 8. Österreichische Ho-
nigfest im Gailtal stat. Kärntens
bester Honig, kulinarische, mit
Honig verfeinerte Köstlichkeiten,
frisch geschleuderter Honig so-
wie ein einzigartges Programm
zum Thema Honig und Bienen,
samt ihrer Produkte und Köst-
lichkeiten aus dem Genussland
Kärnten wurden bei der größten
österreichischen Veranstaltung
zum Thema Honig angeboten.
Das Fest, das jährlich tausende
Besucher aus dem gesamten Al-
pe-Adria Raum auf den honigsü-
ßen Geschmack bringt, startete
am Samstag um 10 Uhr mit dem
Honiganstch am Gasserplatz.
Danach konnten die „süßesten
Tage des Jahres“ in Hermagor
in vollsten Zügen genossen wer-
den.
Laut wissenschaflichen Forschungen sind Bienenhonigprodukte
gesundheitsfördernd. Echter Bienenhonig enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und wichtge
Spurenelemente. Sein Verzehr stärkt das Immunsystem und wirkt anregend. Darüber hinaus
schmeckt er einfach köstlich, was auch Lukas Jank, der von seiner Tochter zum Probieren des
leckeren Süßen animiert wurde, nur bestätgen konnte.
Das Honigfest bietet den Besuchern
jedes Jahr allerlei Neues und Spek-
takuläres. So feierten das Bienenge-
wicht-Schätzen sowie der Drohnen-
streichelzoo heuer Premiere.
Einen Namen hat sich die Veranstaltung inzwischen auch bei
Feinspitzen gemacht, denn am Honigfest wird eine Vielzahl be-
sonderer Gaumenfreuden kredenzt. Defiges wurde mit Honig
verfeinert wie beispielsweise das beliebte Wienerschnitzel mit
Kartoffelsalat und Honigwabe, welches Klaus Berger und Alois
Ronacher mit Liebe zubereiteten.
Auch heuer präsenterten Herbert Wieltschnig, Johann Strafner
und Peter Schoitsch vom Bienenzuchtverein St. Stefan wieder
ihre zahlreichen und köstlichen Honigprodukte.
Der Bienen-
zuchtverein
Hermagor zählt
zu den ältesten
Vereinen Kärn-
tens und zählt
41 Mitglieder.
Arno Kronhofer
organisierte
auch das heu-
rige, bereits
achte, Honig-
fest mit großer
Freude.
Neben unterschiedlichen
heimischen Honigsorten
wurden am Fest noch
zahlreiche andere Schät-
ze aus dem Bienenvolk
angeboten. So stellte Ro-
land Schrot unter ande-
rem seine unterschied-
lichen Propoliscremen am
Honigfest zur Schau.